Œufs cocotte au Foie Gras

Préchauffez le four à 180 °C.

Répartissez la crème liquide dans 4 ramequins beurrés. Ajoutez le Foie Gras coupé en petits morceaux dans chaque ramequin.

Cassez un œuf dans chaque ramequin.

Placez les ramequins dans un plat rempli d’eau chaude pour une cuisson au bain-marie. Enfournez pour 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit juste pris et le jaune encore coulant.

Servez immédiatement avec des mouillettes de pain grillé ou de pain d’épices.